VASTO. E’ andata in onda questa sera la puntata girata a Vasto di “Giorgione- Orto e Cucina”, la nota trasmissione in onda su Sky al canale 412. Protagonista assoluto il brodetto alla vastese. Il prelibato piatto di pesce è stato cucinato nella maniera tradizionale su un trabocco presso il porto di Vasto. Qui Italo Ferri, ristoratore vastese, ed il professor Pino Iubatti hanno spiegato la ricetta al conduttore Giorgione.
Succesivamente quest’ultimo ne ha cucinato una sua versione in un’altra location mozzafiato, ovvero nei pressi del Trabocco Cungarelle. Non solo pesce, ma anche un primo tra le ricette eseguite, infatti lo chef ha preparato dei capellini conditi con il sugo del brodetto. Simpatica anche l’incursione del sub Max che si è presentato con un polipo appena pescato ed ha preso alla sprovvista il presentatore.
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