VASTO. Quali sono gli ingredienti segreti per preparare una buona pizza?
Bastano pomodoro, mozzarella, funghi o altri condimenti, seppur di qualità?
No! Ci vogliono anche passione e amore, oltre che tanta esperienza! Poi, se al tutto si aggiunge il salutare lievito madre, con il suo inconfondibile sapore e profumo, allora il gusto è garantito!
E lo sa bene Renato Limauro, che gestisce da quattro anni la pizzeria “Pizz a Pezz”, in via San Giovanni da Capestrano a Vasto.
“Impasto da quando avevo 14 anni, oggi ne ho 71…potete immaginare quanto tempo è passato!”, racconta orgoglioso e aggiunge: “Vengo da Napoli, il paese dov’è nata la pizza e da dove tutt’ora faccio arrivare un’eccezionale farina”.
E ancora: “Qui usiamo prodotti salutari e d’eccellenza e nessun surrogato. Venite a provarla e sarete per noi la migliore pubblicità!”.
Non esitate, dunque, a telefonare per prenotare la vostra speciale cena da asporto, dall’ottimo rapporto qualità prezzo, al numero: 3938963590.
La pizzeria è aperta tutti i giorni dalle 18 alle 21, tranne il lunedì che il giorno di chiusura.