Pizzerie eccellenti d’Italia: “La Frasca” orgoglio del territorio
Scerni La “napoletana a modo mio” di Daniele Mancini nella top9 d’Abruzzo
SCERNI. C’è anche “La Frasca” tra le Pizzerie Eccellenti d’Italia 2024.
L’osteria scernese è tra i 9 locali abruzzesi ad aver conquistato un posto nella lista stilata da 50 Top Pizza, la guida più autorevole ed influente del settore.
La “napoletana a modo mio” del giovane Daniele Mancini si è distinta per la capacità di coniugare i sapori della materia prima abruzzese, con il tradizionale stile campano. Un mix vincente reso possibile da un’attenta selezione di prodotti, tutti di altissima qualità, impasti impeccabili e cotture sempre giuste.
Giusto è anche il servizio, che sembra essere immune anche alle “prove di forza del sabato sera”.
Un bonus è riconosciuto per la “sagace scelta di vini e birre per chiudere in bellezza una saporita serata in un locale che può solo ancora crescere”.
Un risultato di grande spessore per il giovane scernese, già agli onori di cronaca per la partecipazione pluriennale al Festival della canzone italiana come Pizzaiolo Ufficiale di Casa Sanremo.