Il brodetto alla Vastese tra i 30 piatti italiani da provare almeno una volta nella vita

VASTO. La Cnn ha stilato una lista dei 30 piatti italiani che chiunque dovrebbe assaggiare almeno una volta nella vita, raccontandone le caratteristiche agli americani (Leggi).

Tra questi c'è anche il brodetto alla Vastese, la notizia è stata rilanciata in Italia da Sky (Leggi).

Nello specifico si legge nell'articolo: Specialità di Vasto, sulla costa adriatica. È “una zuppa di pesce di proporzioni gigantesche. Viene servito come piatto unico ma di solito ci vogliono due persone per finirlo”. Diverse specie di pesce “nuotando in una piscina accanto a pomodori semimaturi, prezzemolo, peperoni e aglio”. Ci sono anche fette di pane grigliate e, alla fine, “degli spaghetti sottili vengono gettati nella pentola e mescolati con il brodo di mare”.