"Fuso, Fish & More": a Vasto Marina un nuovo modo di gustare il pesce
Vasto Poke hawaiani componibili, focacce di pesce, fritture, aperitivi di mare e molto altro. Disponibilità di prodotti classici, gluten free e vegan friendly
VASTO MARINA. Quella dei poke, l'insalata hawaiana con pesce e verdure tagliate a cubetti, è sicuramente la moda del momento in termini di pietanze che stanno pian piano conquistando il mondo.
Lo sa bene Danilo Fusaro, già titolare di due attività "Senza" a Vasto e Lanciano (negozio specializzato di prodotti senza glutine) e con esperienza nella ristorazione, che ha deciso di puntare ora anche su "Fuso, Fish & More", nuovo locale aperto dal 2 giugno a Vasto Marina in Viale Dalmazia n° 9.
I poke, con una ampia scelta e rivisitazione, sono sicuramente una delle prelibatezze del Fuso. Un piatto completo e fresco a due passi dal mare, che ti permetterà di liberare la tua fantasia e comporre la tua bowl personalizzata.
Ma c' è tanto altro...
A partire dalle meravigliose e gustose focacce di pesce. Una su tutte quella con polpo goloso grigliato (rucola, battuta di patate e stracciata) che grazie al metodo di cottura a bassa temperatura, si scioglie in bocca e il sapore del mare che ti avvolgerà in un soffice e sapido abbraccio.
E che dire delle pinse di mare: un connubio gustoso tra pescato di qualità e ingredienti di prima scelta.
Ciliegina sulla torta sono poi le fritture dorate e croccanti, uno vero sfizio per il palato. Il segreto è tutto nella panatura: fragrante al punto giusto e che ti lascerà senza fiato.
Per chi vuole stuzzicare qualcosa consigliamo vivamente l'aperitivo di mare con materie prime eccezionali, perché Fuso è il posto giusto per le tue uscite in compagnia.
E chi non mangia il pesce? Nessun problema troverete anche degli ottimi altri prodotti come focacce con affettati, formaggi e latticini accuratamente selezionati.
Ricca e ampia la carta dei vini come quella delle birre, tutte rigorosamente artigianali, e non sono da meno i rinfrescanti cocktail.
Da Fuso inoltre ci sono anche prodotti gluten-free per i celiaci e vegan friendly, tutto il menù del resto rispecchia anche queste caratteristiche.
Il locale è dotato di una sala interna climatizzata per le calde giornate estive e di un confortevole spazio esterno.
Inoltre Fuso ai suoi clienti dà anche la possibilità dell'asporto e del delivery (consegna a domicilio) con Glovo.
Infine Fuso vanta una anima green e plastic free. Infatti nel locale non si usa plastica, l'acqua ad esempio è in lattina o vetro, le posate in legno.
Aperto sette giorni su sette e per saperne di più segui le pagine Facebook e Instagram.
Per qualsiasi informazione:
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📍 Viale Dalmazia, 9, Vasto
